Pancit Canton パンシット

PaylessとLucky Me!の2種類のパンシット

TORUさんのブログの最後の一言を思いだし、我が家にあったインスタントのPansit Canton です。フィリピン版焼きそばでしょうか、本物は太めの麺かビーフンを使ってます。お祝い事に招かれると必ずと言ってあります。それぞれの家の味があるみたいですが、我が家は太い麺を使うことが多いです。サイパンは沢山のフィリピン人が生活しているのでフィリピンの食料品は何でも、安く買えます。このパンシットは$.55です。妻に言わせると本国では右側のLucky Meブランドの方が人気があるとか、私は左側のPaylessの方が好きなんです。価格も130gに対し65gなのに値段は変わりません。味も、ことチリマンシーの他にKalamansi,+Extra Chili Hot,Seafood,Originalとあります。中には粉末と液状のソースとオイルが入って、茹で上がったあとに混ぜて出来上がり。日本食に手(金額的)が届かないときにこれなんです。意外と急に食べたくなる味なんです。

The Pansit Canton is one of my favorite food in here but this pansit is in instant food. We have some of them in stock at house because taste is ok and cheep. I like Payless one that Lucky me brand but my wife said Lucky me is more popular in the Philippines. there are Chilimansi, extra hot,seafood and original flavor.I don't know why suddenly wants to eat them.

作り方はいたって簡単

以前は$.45位だったんですけど物価上昇中のサイパンです。最近は3つで$1(期限切れ間近）もよくでています。元は中華料理からの流れなのかな、チャイナタウンもあるし、意外とフィリピン料理の中にはそれ系の料理が多いです。

Some of Filipino cuisine has come from Chinese cuisine even I think Pansit Canton too.